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宝宝春季吃水果 小心过敏
发布日期:2014-03-05

春天,天气开始转暖,各种新鲜水果陆续上架。宝宝吃水果的好处有很多,但是家长要注意食用水果不当会引发宝宝过敏,爸爸妈妈给孩子食用水果时要当心。

吃水果最好在喂奶后

据专家介绍,1岁以前的婴儿吃水果有三种方法:

一是喝新鲜果汁。选择新鲜、成熟的水果,如柑橘、西瓜、苹果、梨等,用水洗净后去掉果皮,把果肉切成小块,或直接捣碎放入碗中(先去果核),然后用汤匙背挤压果汁或者用消毒纱布挤出果汁,也可用榨汁机取果汁。

二是煮水果。将水果用刀切成小块,放入沸水中,盖上锅盖,煮3分钟至5分钟即可。

三是挖果泥。4月至5月大的婴儿即可吃果泥。先将水果洗净,然后用小匙刮成泥状。最好随吃随刮,以免氧化变色,也可避免污染。

1岁大的幼儿可以吃多种水果,但要注意水果必须洗净、去皮,吃葡萄、樱桃等小而圆的水果要特别小心,警惕发生呛噎、窒息危险。

专家提醒家长,婴幼儿吃水果最好安排在喂奶或进餐后,因为水果含糖比较多,奶前或餐前食用会影响正餐进食量。

宝宝吃芒果、菠萝容易过敏!

据介绍,前几年的患儿主要以出芒果疹为主,这些年上市的热带水果品种增多,山竹、木瓜、菠萝、草莓中含有的一种化学成分,可刺激皮肤引发皮炎。尤以芒果、菠萝的过敏反应最为常见。

由于宝宝都是“洗脸式”的吃法,在吃水果时常常吃成“小花脸”,这时水果的汁液残留在宝宝的脸上没有及时洗净,就会引起嘴部发红、脱皮、瘙痒,甚至全身出现红疹。

“这种过敏症状医学上叫做光敏性皮炎,3到5月份是高发期,因为这时期的太阳波长和平时不太一样,再加上吃了一些致敏性的水果,孩子极容易出现过敏症状。”如果孩子在食用了水果后出现过敏症状,妈妈们先不要惊慌,可以先给孩子清洗脸和手,涂些润肤霜。“症状较轻时可以用凉水或者凉盐水给孩子敷脸,千万不要用热水。如果症状没有缓解,需要到医院进行治疗。”

煮一煮不易过敏

宝宝对柑橘类水果很容易发生过敏,特别是1岁半以内的婴幼儿应谨慎食用。

菠萝中含有菠萝蛋白酶,会引起皮肤发痒、潮红等过敏症状。因此,菠萝的正确吃法是先将果皮去掉,然后切成片放在1%—2%的盐水中浸泡20分钟或者加热蒸煮。

经过这样处理后的菠萝不仅变得更加甜美,还把菠萝蛋白酶都破坏了,这样就不会发生过敏现象。

家长为婴儿添加水果辅食时,要遵循“由少到多,由简到繁”的原则,建议家长给婴儿喂食最常见的水果,如香蕉、苹果、橘子、梨等,不要给孩子挑选稀有的、少见的进口果品,这样有助于减少过敏症。

“过敏体质的婴幼儿在初次和第二次尝试以前没有吃过的水果时,要特别小心”,家长最好先给孩子少量试吃,然后观察两小时内是否出现皮疹,若不放心可再观察3天是否出现延迟性的其他过敏症状,如果都无过敏发生,就表示孩子对该种水果不会产生过敏,以后就可放心吃了。

(来源:家庭医生在线)

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