冬季，日照时间较夏季明显缩短，随着气温下降，孩子户外活动的时间大幅减少，机体对钙的吸收和利用率都在提高，对钙的需求更为“迫切”。可晒太阳少了，易引起维生素D缺乏，钙的摄入也会减少，进而影响骨骼生长。该怎么办呢？专家指出，应该从增加户外活动、服用钙剂和增加饮食中钙摄入量三方面，保证幼儿钙摄入达标。

冷天孩子钙摄入应达标

“医生说我儿子缺钙，怎么办才好？”近日，一位名为“着急的妙妙妈妈”在营养交流群里不断地“哭诉”“求助”，而普遍做了父母的群友也从潜水状态纷纷冒头，表示想给孩子多补补钙，让孩子多长个头。针对这些心急的妈妈们想要“拔苗助长”的不良心态，众营养师和一些医生纷纷认为不可取，并且给出了正确的补钙妙方。其中，广西医科大公共卫生学院营养专家鲁力教授指出，一般来讲，5个月内的婴儿，每日钙摄入量应该在300毫克；6个月—1岁者，每日钙摄入量为600毫克；4—10岁儿童的钙摄入量为800毫克。“冬季，应该从增加户外活动、服用钙剂和增加饮食中钙摄入量三方面，保证幼儿钙摄入达标。”

冬天晒太阳的最佳时间段

冬季晒太阳可加快人体皮肤和内脏器官的血液循环、提高造血功能。特别是在防治儿童佝偻病、成人骨质疏松症等方面，有显著疗效。一天之中，有两个时间段最适合晒太阳。第一，上午10时前，此时红外线占上风，紫外线偏低，使人感到温暖柔和，可以起到活血化瘀功效。第二，下午4时到5时，此时紫外线可促进肠道内钙、磷的吸收，有利于增强体质，促进骨骼正常钙化。健康人每天应坚持晒太阳30至60分钟。

自治区妇幼保健院儿科专家陈少科主任医师建议，由于阳光中的紫外线大多不能穿透玻璃，所以隔着玻璃窗晒太阳影响效果。晒的时候，要尽量多露出皮肤，增加维生素D的合成。

补钙要因年龄而异

人体不能自行合成钙，必须依靠外界供给，所以适当服用钙剂也是不错的选择。广西中医药大学附属瑞康医院儿科主任梁文旺指出，2岁以上的儿童，生长发育速度减慢，通过多晒太阳、调理膳食即可。若被确诊缺钙，2岁以上的儿童则可选择含钙量较丰富的无机钙，如碳酸钙等。2岁以下儿童的胃酸浓度低，最好选择葡萄糖酸钙、乳酸钙等有机钙。吃钙片的同时，应适当补充维生素D，如鱼肝油，促进吸收。

此外，不同钙制品的特性不同。如葡萄糖酸钙的含钙量较低；牡蛎壳等提炼的产品含重金属较多；含磷的钙剂容易导致幼儿钙流失，也不能吃。因此，专家建议，幼儿补钙最好能在医生指导下进行。

最好的补钙是食补

“最好的钙源还是食物。”鲁力强调，冬季孩子胃口较好，父母要多花心思，让他们吃进去更多的钙。若孩子太小、牙齿没长齐，可以把鸡蛋打散、豆腐捣碎，做成汤；或把虾皮和碎青菜熬成菜粥，鲜香味美，利于吸收；把鱼肉弄成泥，猪血切成小块，和着豆腐、青菜、虾皮，煮汤、熬粥都行，补钙效果也很好。稍大的孩子应该每天晨起喝杯牛奶；少吃汉堡、炸鸡、薯片等油炸食物，不喝可乐等高磷的碳酸饮料。前者会增加钙排出，后者则会妨碍钙吸收。

食疗在线：虾皮豆腐羹

做法：将豆腐抹成泥状，放入洗净、剁碎的虾皮，再打入鸡蛋，放少量葱花、细盐一起调匀，边搅边加入适量水，搅成稀粥状，上屉蒸15分钟，即成。吃时点些香油提味。

（来源：南宁晚报）