常吃食材 增强宝宝免疫力
发布日期:2017-03-03
宝宝的健康与免疫力的高低息息相关,父母们当然都希望自己的孩子能身体棒棒,快乐成长。因此,如何提高宝宝免疫力,就是每位家长都应学习的育儿必修课了。
而要提高免疫力,食补自然是不可忽视的选择啦~那么,到底哪些食物可以增强宝宝免疫力呢?下面,我们一起来看看吧~
1、菇类
营养说明:菌菇类的食物可以增强宝宝免疫力,改善宝宝的心血管功能。菇类中含有较为丰富的B族维生素和维生素C、维生素K、维生素E等,还含有多种微量元素和氨基酸。菇类中所含的大量植物纤维以及胰蛋白酶等多种酶类,能分解蛋白质和消化脂肪,防止便秘。
温馨提示:市面上出售的干蘑菇在食用前将根部朝上,在阳光下照射1个小时,可以增加其维生素D的含量。
食谱推荐:杂菇蒸蛋、平菇粥、油菜蘑菇面、红薯杏鲍菇稀饭等。
2、谷类(杂粮)
营养说明:大米、小米、玉米、小麦面粉等谷类粮食富含糖类、蛋白质和脂肪三大营养素,都是宝宝发育不可缺少的营养,全谷类含胚芽和多醣,维生素B和E都丰富,这些抗氧化剂能增强免疫力,同时为宝宝生长发育提供所需要的热能,为脑活动提供能量来源。
温馨提示:谷类是餐桌上的主食,宝宝添加辅食的初期,米粉、麦粉是尝试的必备品。
食谱推荐:小米糊、南瓜小米粥、冬瓜小米粥、红薯瘦肉糙米粥、鸡肉玉米泥、玉米鲳鱼粥、香蕉玉米奶昔等。
3、薯类
营养说明:薯类包括红薯、山药、土豆等,能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类,并可以润滑肠道。经常食用薯类,可降低宝贝发生干眼病的危险性,还可避免便秘,减少日后发生结肠癌、直肠癌的危险性。
★红薯能供给中含有大量的膳食纤维,能够通便排毒,降低肠道疾病的发生率。红薯中还含有丰富的维生素C,能提高宝宝的免疫力,还能维持牙齿、骨骼、血管的正常功能,促进钙、铁的吸收。
★山药具有健脾益胃、聪耳明目的功效,对食欲不振、脾胃虚肉、因时间少、倦怠无力等症状有很好的食疗作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于宝宝脾胃消化吸收功能。山药中的蛋白质形成酵素系统,对宝宝的身体的免疫能力有一定的帮助。
★土豆富含维生素、钾、纤维素等,可以帮助宝宝通便,增强机体的免疫力,预防肠道疾病的发生。
温馨提示:宝宝每次吃红薯的量不宜多,因为红薯本身不容易消化,容易胀气,最好一次性不要吃太多,而且不要太凉或太热吃。可以熬成红薯粥或者捣成红薯泥方便宝宝进食。
而山药有收涩的作用,所以大便燥结的宝宝不宜食用;采薇,土豆和红薯不要放在一块,否则容易加速土豆发芽。
食谱推荐:红薯米糊、山药粳米浆、土豆泥、米汤土豆羹、红薯泥、玉米红薯软面、红薯泥、土豆蛋黄软面等。
4、洋葱
营养说明:洋葱在国外被誉为“菜中皇后”,其含有的微量元素硒是一种很强的氧化剂,能增强细胞的活力和代谢能力,适合生长旺盛的宝宝食用。洋葱中含有大蒜素,具有很强的杀菌能力,可有效预防宝宝感冒。
洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于促进宝宝骨骼生长。
温馨提示:食用洋葱会有轻微的腹胀、排气的现象。因此,晚餐不宜给宝宝吃洋葱做的食物、以免影响睡眠。另外,如果宝宝有皮肤瘙痒的症状,也不要吃洋葱,否则会加重病情。
(来源:太平洋亲子)
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