只有生长发育正常，才能保证孩子自身的健康。儿童正处在生长发育的旺盛时期，其各系统各器官发育（包括骨骼发育、脑发育及免疫器官等）均需要大量的营养物质。

 

    近代，我国家庭习惯一日三餐的间隔时间为5-6个小时，而晚餐到次日早餐间隔达12个小时以上，虽然睡眠时并不需要补充食物，但从儿童的生长发育夜间不会停止来说，同样需要一定的营养物质(也有不同看法见下参考）。若晚餐食量太少、质量太差，则无法满足这种需求，可能影响其生长发育。

 

    在给宝宝准备晚餐时应注意如下方面的问题：

 

    避免步入孩子晚餐的几个误区

 

    A、孩子每天都要吃肉

 

    美国营养协会最近宣布，素食者的饮食会使身体更加健康，而且在注意补充铁、锌和维生素B12的情况下对各个年龄段的人都适用，甚至包括儿童和孕妇。当然，你不一定完全不吃肉，每周吃2－3次已足够了。研究表明，肉食爱好者患结肠癌的机率呈上升趋势。

 

    B、吃维生素C  

 

    事实上，维生素是人体必需的营养，每天的需求量很大，到目前还没有一项科学实验真正证明吃维生素C会影响睡眠这一观点。

 

    C、汤泡饭好消化

 

    有的孩子不爱吃菜，却喜欢用汤或水泡饭吃，这样，很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了，不利于消化吸收，孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化，荤素搭配，粗细粮交替，保证每日能食入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。

 

    D、晚餐吃饱了会睡不着觉

 

    只要在孩子睡觉前1个小时吃东西，都不会影响孩子的睡眠。

 

    E、孩子在幼儿园已经吃过晚餐了，回家就不必再吃了。  

 

    知道这顿饭只是晚饭前的加餐，到晚上孩子还应和全家人吃一顿晚餐，才能达到身体生长的需要。

 

    （来源：中国食品科技网）