小于前段时间在江苏的一些大学授课时,和很多大学生成了好朋友,其中一位同学私下问我这样一个问题:明知道一些东西吃了会胖,但是总控制不住自己的食欲怎么办?我想这也是很多想要控制体重人士的普遍问题,即想满足口福之欲,又希望能保有健康的体魄。
今天小于老师就给大家推荐几款食物,这些食物可以在短时间内填满你的胃,让你在那些高能量食物的诱惑面前有心无力,坚定说不!
1、魔芋。魔芋是膳食纤维含量非常高的食材,吃了后可以大大缩短食物在胃中的停留时间,一般来说,普通食物需要28小时才能从肠道中排空,而富含高食物纤维的白魔芋只需要10-14小时,这样大大减少了对油脂的吸收。
2、苹果。苹果脆甜可口,果香四溢,还具有很强的饱腹感,外出逛街时带一只大苹果,边走边吃,在遇到美食诱惑时,你的饱腹感就会让你主动向高能量食物说拜拜。
3、牛奶或酸奶。酸奶作为健康零食的一种,倍受人们推崇。女孩子喝酸奶不仅可以美容养颜,还可以有益肠道菌群平衡。奶制品摄入后,会在胃酸的作用下在胃部凝固结块,然后逐渐进入肠道开始消化,所以它在胃部有一定的缓冲时间。
4、牛肉等瘦肉。这里可不是让你出去逛街时随身带一大块牛肉吃,而是你在吃早餐的时候搭配100g左右的牛肉。早餐吃得饱,不仅不会让你长胖,而且还会让你延长上午饥饿的时间,当你感到有饥饿感时,已经到了该吃午饭的时间,所以就可以避免零食的诱惑喽。
5、喝汤。都说饭前喝汤营养健康,其实不仅汤本身营养丰富,而且喝汤可以让你在正餐的时候避免“狼吞虎咽”,因为汤喝下肚后,人吃饭的速度就会本能的减缓,因此就可以减少高能量食物的摄入总量喽。
以上5条就是填满你胃的小方法,营养的生活方式需要自己去实践,可能你会觉得有点难,但是当你习惯以后你会很享受这个过程。小伙伴们,加油吧!
(来源:人民网)
(作者:于良 国家二级营养师)