糖尿病人的理想营养来源
发布日期:2013-10-11
得了糖尿病,这也不敢吃,那也不敢吃,长此以往会引起营养不均衡,加上代谢紊乱综合征,糖尿病及并发症会更难以控制。湖南大学健康教育研究室沈新强副教授特别向糖友们推荐几种天然的理想营养来源。
“糖尿病人应该选择低糖、低胆固醇、低脂肪、高膳食纤维的三低一高的营养食品,避免补充营养的同时影响血糖、血脂水平。”沈新强表示,理想营养来源一定是天然食物,人工合成的配方营养食品不适合人体长期食用。
沈新强表示,糖尿病人普遍缺乏的营养素有优质蛋白质,维生素B族,微量元素铬、锌、硒等,另外天然植物中的活性酶SOD、生物总黄酮等非基础营养素能抗氧化、清除自由基,对糖尿病及并发症控制很有益处。
(来源:长沙晚报)