据统计，夏季肠胃疾病患者中，1/3是胀气，1/3是腹泻，剩下的1/3则主要表现为肠胃疼痛和便秘。造成这些病症的主要原因有以下几点：

　　首先，天气炎热，随着气温的升高，食物中各种细菌生长繁殖加快，更容易腐烂变质。如果吃了不清洁或不新鲜的食物，就很容易引起急性胃炎，出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。

　　其次，为了散发体内的热量，人的皮肤血管处于扩张状态，血流量增加，因而进入肠胃道的血流量减少，导致肠胃道抵抗力下降；而大量出汗会引起体内电解质、微量元素、维生素丢失，饮水过多又会稀释肠胃道内消化液，影响消化吸收功能，使人出现食欲不振、体重减轻、营养不良等症状。

　　最后，喝冷饮或吃过于辛辣刺激的食物，吹空调等，也是导致肠胃不适的重要原因。

　　冰、冷、凉的东西，就是夏季肠胃健康的第一威胁。

　　不少人喜欢吃冷雪糕、喝冰镇饮料来解暑，感觉凉爽的同时，胃却遭了殃。冰镇饮料大量进入肠胃道后，不仅会导致肠胃道血管骤然收缩，血流量减少，引起肠胃道痉挛性收缩，引发腹痛、腹泻。

　　冷刺激还会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，影响消化液的分泌。如果此时再吃些不易消化的食物，或是不干净的路边摊，就会对肠胃形成双重刺激，一般人可能会胃痛、腹泻，但对于有慢性胃炎、胃溃疡史的病人，就易加重病情，甚至导致穿孔或胃出血。

　　此外，凉粉、冷粥、冷饮等会降低黏膜的保护能力；雪糕、冰激凌等甜食还会抑制肠胃蠕动，增加肠胃饱胀感。所以，夏天尽量少碰太凉的东西，包括冰啤酒、冰饮料、冰激凌、冰镇西瓜和大量的凉菜。

（来源：沈阳晚报）