饮食疗法是中医的传统疗法。高血压患者在低盐低脂饮食、积极运动和合理用药的同时可选用食疗，以平衡阴阳，调和气血，降低血压。我们挑选了几种食疗的经验方介绍给大家，其中，对合并有糖尿病者在饮食中不加糖或加入木糖醇。

芹菜500克水煎，加白糖适量代茶饮；或芹菜250克、红枣10枚，水煎代茶饮。

新鲜荷叶1张、粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它两味同煮成粥，可长期当晚餐食用。

生花生米浸泡醋中，5日后食用。晨起吃10-15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

糖、醋浸泡大蒜瓣1个月以上，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升连服1个月，适用于顽固性高血压。

海带20克、草决明10克，加水2碗，煎至1碗，去渣饮汤，每日2次。

煮熟的黄豆浸于食醋中，2-3日后食之，每次10-15粒，每日3次，坚持服食有降压作用。

青萝卜切碎榨汁，每次饮用30毫升，每日2次，连服10日为一疗程。

罗布麻叶6克、山楂15克、五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可改善高血压症状，并可防治冠心病。

何首乌60克，加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3-5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之。有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。

胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压者饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。

（来源：大众卫生报）

（作者：谢沛霖 武汉市第一医院周围血管病科主任医师）