夏季是人体心火旺的季节，而肺气相对虚弱。动物心脏味苦，虽能助心气，但却抑制肺气。吃得多了，就会导致心火更旺，出现失眠、心悸的症状。因此，夏季要少吃动物心脏，多吃一些补肺气的食物，比如在平时饮食中，可以选择百合、花生、橘梗、黄芪、党参等放入食材内。

　　但是，黄芪吃多了容易上火，一定要掌握用量。建议多吃黑木耳炒鸡蛋，黑木耳能通肺经，鸡蛋则可以补肺气。另外，夏季又是多汗的季节，出汗多，体内盐分损失就多，从而导致心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为，此时多吃一些酸味食物，可以加强机体防护功能，而多食咸味可以补心，但分量要把握好。

　　夏天饮食清淡平稳情绪

　　天气炎热，人难免烦躁，容易出现情绪不稳。当过分激动、紧张，特别是大喜大悲大怒时，由于中枢神经的应激反应，会使动脉血管异常收缩而诱发心绞痛或心肌梗死。因此一定要尽量保持情绪稳定，避免过于激动。

　　还有需要注意的是，夏季人的消化功能减退，食欲下降，饮食宜清淡，多吃一些新鲜蔬菜、水果、黑木耳、豆制品等。经常吃一些瘦肉、鱼类，以保证蛋白质的摄入，但要尽量少吃过于油腻或高脂肪的食物。饭菜不宜过咸，每日食盐量不超过6克，食盐过多会使血压升高易诱发心绞痛。更重要的是，心血管疾病患者要特别注意饮食卫生，以免发生腹泻，导致体内电解质紊乱，诱发心脏不适。

　　另外，心脑血管病患者在夏季膳食问题上一定要“好色”，红黄绿白黑通吃最好。红是指红葡萄酒，每日饮50-100毫升，有助于预防冠心病。黄指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、西红柿等，富含胡萝卜素、番茄红素等，能减轻动脉硬化。绿指绿叶蔬菜。白指燕麦粉、燕麦片，每日50克，能有效降低血甘油三脂、胆固醇。黑指黑木耳，每日5-10克，对降低血黏度、胆固醇有明显效果。

　　正所谓三分治，七分养，对于心血管患者而言，较好的依从性以及健康的生活方式可以使心血管病的治疗起到事半功倍的效果，而合理膳食又是排在健康生活方式四大基石之首，其重要性可见一斑。

（来源：39健康网）