春季容易火气大，要避免上火，总的指导原则是：忌食大热的食物，清热清滞，饮食有节，建议多喝水，多食新鲜的蔬菜水果。

春季缘何火气大

咽喉肿痛、鼻腔热烘烘的、嘴角长泡、动不动就想发火……省会的王先生这些天总感觉不太舒服，特别是春节期间，走亲访友，忙忙碌碌，生活不规律，这种症状更是加剧。虽说不是什么大事，但也挺影响心情和正常生活的。据河北医大一院中医科主任白亚平介绍，生活中有不少人到了春天都有王先生这种情况，这些症状正是上火的表现。最近门诊也接诊了不少上火不适的患者，这些患者常常出现口干、口苦、心烦易怒、皮肤干燥、口舌生疮、失眠多梦、大便干燥、小便发黄、烧心返酸、食欲不振等症状。

门诊中许多患者不解，为什么一到春天火气就那么大呢?白亚平解释说：祖国传统医学认为，春天自然界万物复苏，阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，春燥上火是人体阴阳失衡后出现的内热症。加之我国北方大部分地区此时的气候特点就是干燥多风，往往使人们普遍感觉到不适。而且春天天气变化反复无常，较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定，容易导致生理机能失调而出现上火症状。这就是一到春天人们就常常会上火、易燥、易怒的原因。由于从中医上讲，肝脏具有升发调达、储存血液、舒畅情致的作用，与春季万物复苏、生机勃勃相对应。所以，春季与肝相和，春季上火则多为肝火。

放松心情降火气

白亚平介绍说，肝火多由外界刺激引起。有些人在生活、工作中被一些难事、愁事、烦心事所困扰，精神压力大，内心总是处于一种焦虑、失衡状态，容易着急上火。所以灭肝火特别要调整情志、稳定情绪，因为焦躁情绪会火上浇油，而保持心情舒畅有助于调节体内的火气。

如何让自己缓解紧张情绪，使心情舒畅呢?白亚平建议，首先要保持有规律的生活起居，睡眠不够或是睡眠质量不好，也会造成肝火上升。经常熬夜会打乱人体正常的作息时间，肝脏也不能正常休息和排毒，于是只好“加班加点”地工作，这无疑加重了肝脏本身的负担。所以，人们应注意劳逸结合，不要熬夜，保证充足的睡眠。

其次，改变认知，学会多角度思考问题。心理焦虑者大多数都有对事情敏感、处事认真、自尊心过强、性格内向、情绪不稳定的特点，不善与人沟通，遇事闷在自己心里，不能及时发泄情绪，时间久了必然导致各种症状。所以，这部分人应改变认知，学会多角度思考问题，时刻想到自己所拥有的，保持积极的心态，可避免心理焦虑。同时，有了烦恼压力，不要在心里闷着，要找信赖的人说出来，也可以通过深呼吸、大笑等方法排解。如果发现压力过大，通过自身努力无法减缓时，应及时寻求专业的帮助以及心理指导，尽快得到恢复，避免肝火上身。

还有就是要适量运动，春天运动很重要，万物在苏醒，人体需要运动，它能更好地适应机体内阳气的变化，清除体内积蓄了一冬的寒气，对身体有好的保健作用。运动也是消除焦虑的最好方式。白亚平建议，每天抽出时间做些有氧运动，如慢跑、打太极拳、骑自行车等，从而放松身心，增强抵抗力。不提倡剧烈跑跳、大汗淋漓。运动时，最好选择充满阳光的户外场所，因为灿烂的阳光也可以改善情绪。简单的运动后再找几个朋友小聊一会儿，工作压力、心理焦虑肯定会一扫而光。

饮食调理巧灭火

说到春季人们在饮食上如何调理对付肝火旺盛，白亚平指出，总的指导原则是忌食大热的食物，清热清滞，饮食有节，建议多喝水，多食新鲜的蔬菜水果，可以多吃些属偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，同时多饮水。不宜吃辛辣、海鲜、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、肥肉等，以免火上浇油。白亚平还推荐两款降火食方。

一、川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。菊花与枸杞都是中药护眼的药材，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。

二、鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜。萝卜有明显的抗菌作用，肝郁热者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。绿豆粥有清热解毒、消热止渴、清心泻火的作用；西瓜属偏凉性水果，胃火过热者，可以通过吃西瓜来降胃火。

另外，多吃新鲜的绿叶蔬菜水果，如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗、韭菜等，都有良好的清火作用。胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。中医认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其适合头晕脑涨、眼赤目干、经常用脑者。白亚平还提醒，如果是轻微上火，通过饮食调理、生活调理一般症状都完全可以缓解。如果上火较重，则应到医院看医生，在中医师的指导下对症用药物清火，即可平安度过春季上火关。

（来源：河北日报）