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预防胃癌的“黄金”食品
发布日期:2006-11-28

  新鲜蔬菜和水果

  大量食用新鲜蔬菜和水果可降低胃癌发生,其含大量的β-胡萝卜素、维生素C和E等。比如卷心菜、胡萝卜、花椰菜、洋葱、柑橘等。

  豆制品、牛奶

  国内外大量调查均表明,牛奶、豆制品、鲜鱼、鲜肉、蛋对胃黏膜有保护作用。

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