预防胃癌的“黄金”食品
发布日期:2006-11-28
新鲜蔬菜和水果
大量食用新鲜蔬菜和水果可降低胃癌发生,其含大量的β-胡萝卜素、维生素C和E等。比如卷心菜、胡萝卜、花椰菜、洋葱、柑橘等。
豆制品、牛奶
国内外大量调查均表明,牛奶、豆制品、鲜鱼、鲜肉、蛋对胃黏膜有保护作用。
新鲜蔬菜和水果
大量食用新鲜蔬菜和水果可降低胃癌发生,其含大量的β-胡萝卜素、维生素C和E等。比如卷心菜、胡萝卜、花椰菜、洋葱、柑橘等。
豆制品、牛奶
国内外大量调查均表明,牛奶、豆制品、鲜鱼、鲜肉、蛋对胃黏膜有保护作用。