补血是女性朋友共同关注的养生话题，各种各样的民间补血方法数不胜数。究竟该如何科学正确地补血？日常生活中又有哪些药食同源的补血佳品？

补血养血：大枣、龙眼肉

大枣可补气养血安神，改善血液循环，滋养全身细胞，还可调节人体新陈代谢，增强骨髓造血功能。每天取5到6颗大枣煮水喝，大枣的成分充分溶解到水中，比泡水喝效果更佳，还能避免生吃可能引起的腹泻等问题。但需注意的是，大枣吃得太多易生痰湿，影响正常的消化功能，因此不宜多吃。

龙眼肉能补益心脾，养血安神，古时就有以龙眼肉加白糖蒸熟后用开水冲服,用以治疗年老体衰、产后、大病后气血亏虚的用法。龙眼用以补血，较为简便有效的方法有：与鸡蛋炖食，或龙眼肉30克、白糖6克隔水蒸熟后冲服，也可与大枣一同煮水喝，以加强补血功效。

健脾益气补血：山药

因脾胃虚弱气血不足而致血虚的女性朋友，可食用山药帮助气血生长。虽然山药没有直接的补血作用，但它能补脾益气，长期食用，能使脾胃强健，使气血生化有源。山药的食用方法较多，其中煮粥、炖肉较为简便实用。在煮粥炖肉时加大枣或龙眼肉，更显其效。

养血柔肝：枸杞、黑芝麻

枸杞是补肾养血的精品，肝肾不足引起血虚的女性可以嚼食、煎汤、泡水、煮粥等。黑芝麻具有明显的益精养血作用，可直接食用或炒食。而最有效的补血食用方法是：将黑芝麻研成粉末，加入适量蜂蜜，密闭保存，每天早晨取30克左右蒸服。

（来源：解放日报）

（作者：董莉 上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院主任医师）