当前位置:首页>>养身保健>>养生摄生

鹌鹑蛋营养与食疗
发布日期:2017-07-17

  鹌鹑蛋虽然体积小,但它的营养价值与鸡蛋一样高,是人们的天然补品。

  据测定,每百克鹌鹑蛋含水份72.9克、蛋白质12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、钙72毫克、磷238毫克、铁2.9毫克、维生素A1000国际单位、维生素B10.11毫克、维生素B20.86毫克、尼克酸0.3毫克等,所有这些都是人体不可缺少的营养成分。另外,尤为突出的是,它的卵磷脂含量比鸡蛋高3-4倍。

  现介绍几个食疗方如下:1、神经衰弱、失眠多梦:鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效。2、治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天。3、慢性胃炎:鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。(红网)

版权声明 | 网站简介 | 网站律师 | 网站导航 | 广告刊例 | 联系方式 | Site Map
东方网(eastday.com)版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像