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海参粥
发布日期:2004-02-12

  原料:海参15-30克,粳米100克,葱、姜、盐各适量。

  制法:

  先将海参浸透,用温水泡发,剖洗干净,切成薄片,放入沙锅中加水300毫升煮烂后,再加入水1000毫升,与淘洗干净的粳米同煮,待成粥时,放入葱、姜、盐调料,稍沸即可。每日1料,早晨空腹食用。

  特点:

  适用于中老年人体质虚弱,精血亏损,性机能减退,滑精,肾虚尿频及肺结核、神经衰弱、出血症等。

  海参是一种高蛋白的滋补佳品。用海参同粳米煮粥,是一种极为理想的滋补强壮的食疗方,凡肾虚精亏的中老年人均可经常食用。

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