适量饮酒有活血通络、调和气血、振阳除寒的功效，但酒性温热，久服或过量对人体心脏、肝脏均有非常大的损伤。此时饮用解酒茶，不仅可清热泻火，还能醒酒，解酒毒。当然需要指出的是解酒茶只是相对有效的挽救措施，关键还是应牢记“酒，适量健身，过量伤身”的道理，不可逞一时之能，而将生命置之度外。当醉酒者出现呕吐、昏迷的严重症状，切不可延误，应及时到医院治疗。

　　葛花解酒茶

　　原料：葛花6克，绿茶3克。

　　用法：煎水代茶饮。

　　功效：解酒，除油腻，助消化，解酒毒，嗜酒者宜长饮之。