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银杏叶与银杏茶
发布日期:2004-02-12

  银杏是我国特有的古老树种,是一种高大的落叶乔木,最高可达60米,树龄可达3000年,雌雄异株,叶呈扇形。银杏类植物生长的鼎盛时期在距今1亿多年至2亿年的中生代,曾广布北半球,第四纪冰川期以后,银杏在欧洲、北美洲完全绝迹,仅在我国少数地区,如浙江西天目山、湖北神农架等地区幸存下来,因此有“活化石”之称。

  银杏的种子称白果,是食用干果,也可药用。元代的《日用本草》最早记载了白果药用价值。现代中医认为白果味甘、苦、涩,性平,有小毒,有敛肺定喘,止带浊,缩小便功能,常用于痰多喘咳,带下白浊,遗尿尿频。在最近四五十年,有关银杏叶的文献很多,近年可查到的约有一两千篇。银杏叶中主要含有黄酮类、双黄酮类、内脂类化学成分,其中黄酮苷类,如山柰酚、槲皮素等成分,有扩张血管、解痉,治疗心血管疾病作用;白果内酯有治疗神经痛、脊髓病、脑病作用。现在国内外有多种银杏叶制剂。银杏叶茶是指以银杏叶提取物、茶叶和其他药物辅料制成的一类保健品,主要对心脑血管有保健作用。至于您问的直接用开水冲泡银杏叶治病的问题,我没有查到严格的科学实验数据,因此,不敢妄加指点。

  银杏有较强的适应性,在温带、亚热带地区都能正常生长发育,目前我国大部分地区都有栽培。银杏树形美观,在许多城市作为行道树。有关种植银杏树的问题,如果是个人用,无需太多考虑,如欲作为生产性种植,需考虑市场需求、投入产出、产品销路等问题。(中国中医研究院中药研究所生药研究室副研究员冯学锋)

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