心绞痛是由于心肌暂时缺血缺氧而引起的临床综合征，以发作性胸痛为主要表现，95%个案由冠心病所致。心绞痛属于中医学的「胸痹」、「心痛」范畴。中医学认为，此病的发生与年老肾衰、饮食不节、情志失调与寒邪侵袭等因素有关。

　　心绞痛的典型发作症状为在胸骨体中段或上段后方感到痛楚，并可向左肩背、左臂前内侧放射至小指与无名指指端。疼痛性质以压迫感、沉重感、紧束感与烧灼感为主，并多数以胸闷为主。疼痛时间大多持续2至3分钟，一般不超过15分钟，往往因剧烈运动、负重、情绪激动、喜怒过度、寒冷与饱餐等因素诱发。

　　心绞痛发作期间，应寻找适当的西医处理；在适当的应急处理之后，便应注意休息。在缓解期，应保持适当的体力活动与运动，并戒除烟酒等不良嗜好。

　　低脂低盐 少食多餐

　　膳食中的总热量亦需要控制，食用低脂肪、低胆固醇、低盐的食物，少食多餐，避免过饱。特别应避免食用动物性脂肪、动物内脏、蛋黄、虾蟹与墨鱼等含高胆固醇的食物。多食含丰富维他命C的绿色蔬菜和新鲜水果，如小白菜、油菜、西红柿、大枣、橘子与柠檬等；含丰富镁的食物，如小米、燕麦、大麦、豆类与小麦等；降脂食物如洋葱、大蒜与蘑菇等。不宜食用促进血管痉挛的食物如浓茶、咖啡与强烈调味品（即芥末、辣椒与咖喱一类）等。至于烹调方式，宜以蒸、煮、生拌凉菜等方法，少用油煎、炸的方式。