材料猪瘦肉克、黑木耳50克、红枣20个。

　　烹制黑木耳用清水浸开，洗净;红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净，切片，用调味料腌10分钟。

　　把黑木耳、红枣先放入开水锅内，文火煲约20分钟后，放入猪瘦肉片，滚至熟，调味供用。

　　功效活血润燥，洁肤除斑。气虚血淤，面部色斑，或面色萎黄暗黑;或阴虚燥结之大便不通;或阴户津枯之口渴欲饮。

　　本汤是以《补养篇》的"黑木耳红枣汤"煲瘦肉而成。《补养篇》认为该汤有健脾补气、活血行淤、治疗面部黑斑之功。汤中黑木耳性味甘，平;功能凉血活血止血，健脾润肺滑肠，《本草纲目》认为它能去“面上还白”，是因其活血行淤而通畅血脉、消除肌肤积淤而致。红枣性味甘，平，润;健脾益气而滋润肌肤。猪瘦肉性味甘、咸，平;健脾滋润而益气血。三味合用，共奏洁肤、润肤、除斑美容之功。

　　注意脾湿便溏者不宜用本汤。若要增强滋养润肤力，黑木耳可改用白木耳。