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春暖花开 喝杯酸梅汤解“春困”
发布日期:2015-04-10

  春回大地、万物复苏,在开始告别寒冷感受春季温柔可人的暖意时,大多数人通常会觉得疲乏无力、昏昏欲睡,而这就是老话儿里的“春困”。为了缓解春困感,建议您平日多饮用酸梅汤。

  酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等,尤其是酸梅中特殊的枸橼酸,能有效抑制乳酸。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。酸梅汤的原料主要是乌梅、山楂等,再加上冰糖,主要功效都是去油解腻、润心肺。乌梅能减少肠胃对油腻的吸收,并可帮助脂肪快速溶解,肝火旺的人尤为适合,山楂具有去油解腻、降血压和活血化淤的作用。因此,当熬夜工作或精神疲惫时,喝酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。

  酸梅汤、酸梅晶超市里都能买得到。如果有时间,还可根据自己的口味,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,可起到生津止咳的作用。每天来一杯酸梅汤,不但有助于促进消化,还能防止下午工作时犯困。

(来源:长沙晚报 作者:刘治华)

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