炎炎夏季，常让人感到汗流浃背、心烦口渴、吃不下饭、疲乏无力。

　　不少人习惯了用冰镇冷饮来消汗解暑，更多人选择躲进空调房，其实这些“贪凉”的做法只能暂时将内火压制下去。

　　不妨尝试做些夏日饮品，既能解暑又可补益。

　　■酸梅汤

　　夏季气温高时，出汗是散热、排泄的一种正常生理功能。

　　体虚的人，对出汗的控制力不强。

　　中医认为，“汗为心之液”“血汗同源”。

　　出汗过多，对身体反而是一种消耗。

　　此时适合吃些酸味的食物，如酸梅汤，既可收敛浮阳，缓解大汗，兼能敛阴生津。

　　酸梅汤有多种配方，但核心原料都是乌梅。

　　《本草纲目》有云，“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”

　　“基本款”酸梅汤配料简单：乌梅25克、山楂25克、甘草5克、桂花5克，如此用量可以熬出一升酸梅汤。

　　此外，还要准备一些冰糖，用量可以根据酸甜喜好自由掌握。

　　经常看电脑或手机屏幕，容易眼睛干涩，不少人入夏后尤其如此，这是肝血不足无法濡养眼窍的表现。

　　此时也需要用酸味来收敛木火，酸甘养阴的酸梅汤很适合。

　　■扁鹊三豆饮

　　夏至之后，气温直飚，皮肤毛孔打开，汗液排出，耗气伤津；天气过热，过分贪凉，长期在空调房，吃凉食喝冰饮，大伤体内阳气。

　　气损津伤，身体容易出现燥毒，加上血虚生风，脾虚生湿，热毒蕴血，有些体质欠佳的人会出现疮毒、痘疹、溃疡等“苦夏”症状。

　　这时候，可以用“扁鹊三豆饮”来缓解燃眉之急。

　　该方组成：绿豆12克、赤豆12克、黑鲁豆12克、生甘草9克。

　　原方出自《儿科准绳·痧痘门》，用于稀痘清毒，有解毒消肿之功效。

　　沪上著名的朱氏妇科还善用本方加减以治疗子痫、妇女面部黄褐色斑。

　　这款可以消斑的饮品很适合爱美的女性。

　　■生脉饮

　　夏季如果出汗特别多，觉得心慌气短，这是人的心气和心阴受到影响，气阴两虚，此时需要吃点生脉散以补充气阴，帮助身体恢复。

　　生脉散出自金朝·张元素《医学启源》，由人参9克、麦门冬9克、五味子6克组成。现代有口服液剂型，名“生脉饮口服液”。

　　原方中的人参，有的用红参制作，有的用党参，还有加黄芪的“加味”款生脉饮。

　　用红参制作的，主要用于症状严重时；用党参制作的则可作保健用。

　　除夏天热伤元气，其他季节如果因劳神过度，损伤了心气，出现心烦口渴、四肢无力、自汗不止等情况，也可以服用生脉饮补养。

　　简单总结，夏季日常饮品，可以选择酸梅汤；需要解热毒，可以选择扁鹊三豆饮；需要补养心气，可以考虑生脉饮。

　　要提醒的是，以上只是为夏季保健支招，如需治病，还应及时到院就诊。

　　（来源：文汇报 作者洪岩为同济大学附属同济医院中医科医生）