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秋凉进补要对人对症补
发布日期:2015-09-15

  眼下已进入白露时节。常言说白露秋分渐渐凉,此时宜进补。“合理膳食,以防燥护阴、滋阳润肺为准则。”根据中医养生保健的原理,这是此期饮食总的原则。

  秋季干燥,秋燥之气易伤肺。因此,饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,多吃些酸味食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。

  体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰糖粥、黑芝麻粥等,可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病。最好不要吃大鱼大肉,瓜果也不能过食。另外,要讲求饮食的清洁卫生,节制冷食、冷饮,以免引发秋季肠炎、痢疾等疾病。此时进补,要注意禁忌事项:

  1、不分虚实。中医的治疗原则是虚则补之,不虚不补,虚又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,应对症补益,否则会适得其反。

  2、多多益善。任何补药服用过量都会有害。

  3、以药代食。重药物、轻食物是不科学的,药补不如食补。

  4、贵贱之分。昂贵的食品其实并无奇特之功,凡食疗均有一定的对象和适应症,缺什么,补什么,切勿以贵贱来分高低。

    (来源:长沙晚报)

  (作者:范建民 湖南中医药大学第一附属医院心脏病诊治中心副主任医师) 

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