阿尔茨海默病是神经系统的退行性疾病，一旦患上它，治疗起来很困难。因此，积极预防才是最好的方法。研究表明，健康的生活方式是预防阿尔茨海默病的最好选择。

    一、饮食方面

    1、以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食，也就是常说的“地中海饮食”可显著降低阿尔茨海默病发生的风险。这种饮食风格包括很多内容，例如饮食中要减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入。饱和脂肪主要存在于奶制品、肉和某些油类（椰子油、棕榈油等）。反式脂肪酸主要存在于许多小吃、糕点和油炸食品。蔬菜、豆类（蚕豆、豌豆、扁豆）、水果和全麦应该作为膳食的主要食物。每天食用28g（一小把）坚果或种子类食品，可提供充足的维生素E。少吃红肉，适量饮用葡萄酒等。

    2、每天的食谱总应补充足够的维生素B12。对于高同型半胱氨酸和记忆障碍的老年人而言，补充维生素B12更可改善记忆，减少脑萎缩。但由于老年人胃酸减少，特别是服用某些药物（如二甲双胍和抗酸剂）的老年人，其维生素B12吸收有限，出于这个原因，推荐50岁以上的中老年人都要服用维生素B12补充剂。

    3、避免过量的铁、铜、铝的摄入。过量的铁、铜、铝可能产生认知问题，因此尽量要避免不合理地长期服用微量元素保健品，减少铝制炊具、抗酸药、发酵粉的使用。

    4、绿茶中的一种成份可能成为阿尔茨海默病的潜在治疗药物，我们团队的这一研究成果已在国际上发表多篇论文，备受关注。喝多少绿茶才能起到提高记忆力、预防痴呆的作用呢？每天喝10g-15g绿茶才能起到一定作用，如果每次泡茶大约用3g-5g，也就是3杯绿茶。

    5、经常摄入咖啡、可可、葡萄酒等被证明也可降低阿尔茨海默病的发生风险。

    二、心理方面

   我们在记忆门诊上发现许多得阿尔茨海默病的患者症状多发生于亲友去世，尤其是老伴去世之后，提示心理问题与阿尔茨海默病的发病具有非常密切的关系。学者们最近研究发现，保持健康的心理能够有效预防阿尔茨海默病的发生。要关注老人空巢、退休、丧偶时期的心理问题。保持健康的心理可采取这些方法：

   第一，结交知音（包括青少年朋友、异性朋友），经常谈心。老年人难免会遇到一些不愉快的事，常在知音好友中宣泄郁闷，互相安慰，交流怀古，有助于心情舒畅，对保持心理平衡起到重要的作用。

   第二，面对现实，走出误区。老年人应积极而适量地参加一些社会活动，培养广泛的兴趣爱好（如书法、音乐、戏剧、绘画、养花、集邮等），以陶冶情操，处理好各方面的人际关系（包括家庭成员、亲朋好友等），做到与众同乐，喜当“顽童”。

    第三，心胸豁达，知足常乐。我们在长期的老年医学考察中发现，长寿老人往往都能做到胸怀开朗，处事热情，善解人意，感到自己生活很充实、满足。

    三、运动方面

    还有多项研究发现运动和阿尔茨海默病风险降低有关。建议每周有氧运动3次，每次运动量相当于40分钟快步行走。经常做适度的有氧运动，可以增进循环系统健康，促进足够的氧气供应大脑，保持脑细胞代谢旺盛，还可以使大脑皮层神经活动过程的兴奋性、灵活性、均衡性和各中枢之间的协调性得到改善，使脑的紧张状态得到缓和，使反应潜伏期缩短，从而使动作敏捷，工作效率提高，减少大脑皮质脂褐素的沉淀，推迟大脑的衰老。研究结果显示，长期适量运动在防治脑衰老中具有积极作用，运动也许是最好的预防阿尔茨海默病的措施之一。

    （来源：陕西日报）

    （作者：李锐 陕西省人民医院神经内三科主任医师）