鱼肝油是保健食品,以前保健品种较单一时,老少体弱者都会以它作为理想的滋补良品。不料，服食过量，也会导致生命危险：香港一对小姊妹为治哮喘过量服食鱼肝油引致肝中毒，需要作肝移植。广州呼吸疾病研究所副所长陈荣昌教授说，目前，未发现广州有类似病例。他指出，无任何证据证明，鱼肝油对哮喘有辅助治疗作用。目前人们的营养状况是营养过剩，若真的需要增加营养，此类脂溶性保健品，每天1-2颗便也足够了。

　　据这对小姐妹的母亲说，她几个女儿自幼患有哮喘，自三四岁起开始服食鱼肝油丸：“我以为鱼肝油又唔系药，食下都无妨……”她每天早晚都给大女和二女喂1瓶盖(约25-26粒)，小女则喂半瓶盖。她坦言没有细阅说明便把包装盒扔掉，如是者吃了二三年后，大女的哮喘有好转，至7岁停服。

　　医生指出，即使一般人持续每天吃正常分量的维他命A(鱼肝油主要成分)，亦有可能引致慢性中毒，更何癋这对姊妹为医治哮喘而吃了二三十倍的份量。医生强调：“一日食1粒(鱼肝油)系好的，唔代表食10粒就好10倍。”

　　不久前，老师发现二女经常尿急，经医院检查后始发现其肝脏出了问题；1年后化验结果显示大女和二女血含氧量低，小女脾脏发大，当时始终找不出病因。后医生发现大女和二女可能需要换肝治疗，便把她们转到玛丽医院。其母一直误以为多服鱼肝油能治哮喘，没有想过鱼肝油丸会伤肝。直至医生们对小姊妹的病因束手无策之际，她才透露两个女儿自小吃大量鱼肝油丸，医生始知这正是肝脏受损的源头。据悉，这是香港首两例，也是全球第100例。

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