最近美国一名爆米花加工厂的工人被查出得了肺癌，而罪魁祸首正是爆米花的香味儿。为此，美国环保总署特意对微波炉加热时，爆米花所散发的香味中的化学物质进行了检验，结果发现包装袋中的一种被称为二乙酰（DIACETYL）的物质严重超标。

　　采访了多位专家。专家们认为，目前还没有关于袋装爆米花加热产生的气体可致癌的定论，但过度的二乙酰极可能诱发癌症等多种疾病，如果经常接触含有过量二乙酰的气体，人体必然会受到损害。

　　专家们一致肯定，街头爆米机加工出的爆米花含铅量极高。由于爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，当给爆米机加热时，其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中，铅就会随着爆米花进入人体，对健康造成危害。

　　友情提醒

　　家庭使用微波炉加热爆米花时，最好远离加热区至少2米以上，加热完成后最好打开包装袋放在通风处散散气味再食用。

　　儿童对铅的解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象，家长要注意不要让儿童常食爆米花。

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