当前位置:首页>>大众健康>>老人

正确地做这些家常菜小心要命
发布日期:2017-01-03
    1 烂白菜:
 
    食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。
 
    2 青西红柿:
 
    经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
 
    3 无根豆芽:
 
    在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
 
    4 鲜黄花菜:
 
    鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。
 
    5 发芽绿土豆:
 
    发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
 
    6 腐烂的生姜:
 
    腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
 
    7 棕色芯的甘蔗:
 
    变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
 
    8 发霉的茶叶:
 
    茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
 
    大家需要注意正确的进行饮食,避免造成头晕,呕吐?平时大家需要注意合理的进行饮食,而且发霉的茶叶不要喝,茶叶方面的滞后,会造成污染,很多的老年人比较会过。所以平时不舍得丢弃,这样会造成一定的危害后果,平时大家需要注意合理地利用这些蔬菜,以免造成更多影响。
 
    (来源:凤凰网)
版权声明 | 网站简介 | 网站律师 | 网站导航 | 广告刊例 | 联系方式 | Site Map
东方网(eastday.com)版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像