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老年人吃鱼的好处
发布日期:2016-06-16
  鱼的种类多种多样,不同的鱼的食疗效果也有很大区别,大家都知道吃鱼有着众多的好处。那么对于老年人来说,吃鱼有什么好处呢?适合老年人吃的鱼有哪些呢?接下来将一一为大家介绍,供大家参考。
 
  老年人吃鱼有什么好处?
 
  1、控制风湿
 
  研究发现鱼油可以控制或者减轻类风湿性关节炎,鱼油中不饱和脂肪酸还可以减少病人服用抗炎药物的剂量。
 
  2、降低血压
 
  研究发现,既超重又患高血压的病人,与不吃鱼的人相比,每天吃鱼的人的血压和心率下降得更接近正常水平。
 
  3、增强视力
 
  有专家指出,多吃鱼可以预防随年龄增长所发生的视力退化。
 
  4、预防癌症
 
  科学家发现,大量摄取不饱和脂肪酸似乎可以减少某些常见癌症发生的危险性。对乳腺癌和结肠癌的预防效果比较明显,对前列腺癌似乎也有预防效果。
 
  5、保护心脏
 
  大量的科学研究证明:鱼肉富含蛋白质和欧米加三位多链不饱和脂肪酸(以下简称不饱和脂肪酸),这种不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,预防心肌梗塞和中风,还可以降低体内甘油三脂的水平。
 
  6、延缓衰老
 
  鱼肉中含有丰富的维生素,其中维生素A、B2和E含量特别高。而维生素A可以使皮肤光滑,防止皮肤粗糙和干燥。维生素B2可以平展皮肤皱纹,消除斑点。维生素E则能防止皮肤衰老和产生皱纹。
 
  7、缓解抑郁
 
  鱼中的不饱和脂肪酸类似某些治疗精神病的药物,能够抑制部份脑细胞的活性,从而有助于稳定情绪。另一项研究则发现抑郁症与不饱和脂肪酸摄入量少有关,从而推测不饱和脂肪酸中含有影响脑细胞交流的重要物质。
 
    (来源:99健康网)
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