有些时候，明明自己很忙碌，但是就是情不自禁想要吃东西，这可能是压力太大的表现。在很多时候，吃东西有一种给人减压的效果，当食物与嘴部皮肤接触时，一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉，使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独；另一方面，当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽运动的时候，可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移，在大脑的摄食中枢产生另外一个兴奋区，使紧张兴奋情绪得到抑制，最终使身心得以放松。所以，当你想吃零食的时候，证明你可能有一定的压力没能得到宣泄。

    那么什么时候是人压力最大的时候呢？

    1、早上醒来时

    日本学者发现：闹钟的嗡嗡声会引发应激反应，使人心率和血压迅速上升。对老年人和存在心脏病风险因素的人来说，这种突如其来的声音会直接引发心脏病。研究人员建议：如果发现自己确实对闹钟声恐惧，可以用唤醒灯，它能缓慢的照亮房间以唤醒人体，或是使用健康跟踪记录仪的振动功能，它能在浅睡眠阶段把人叫醒。

    2、匆匆出门时

    很多人在早晨为避开交通高峰，会胡乱洗漱，随便吃点早餐就匆忙冲出家门，这种行为对健康很不利，容易导致压力增大，出现焦虑等行为。发表在《美国国家科学院院报》上的一项研究成果表明：早上食用了酸奶的人较少表现出焦虑和抑郁，这可能是益生菌对大脑的神经递质起到了情绪调节的作用。

    3、上班和下班两个时间点

    研究者通过对往返于美国得克萨斯州两个城市间上班的4300多名员工的健康状况进行调查后发现：上班距离超过10英里的员工患上心脏病、糖尿病和癌症的风险明显增加，因为长距离坐车过程中的压力感会导致体重增加、腰围增粗、肺功能下降和血压升高。专家建议，坐车时，可以欣赏路边风景，或者听些音乐，让积极的情绪充斥头脑。

    4、下午4点左右

    研究表明成年人的应激水平和饥饿感会在周一~周五的下午4点达到峰值，此时，一方面午饭能量消耗了很多，另一方面压力也会增加人们进食的欲望。因此，不妨在下午4点的时候吃些健康零食，零食推荐以下四种：

    葵花子，可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

    花生，能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是中国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

    核桃，可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

    无花果，促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

    （来源：家庭医生在线）