支气管炎的食疗方法有助于在药物的辅助下缓解病情。任何疾病都可以通过食疗方法有效的改善甚至是调理、治疗，支气管炎也不列外。医学研究认为，老慢支发作时，体内能量消耗增加，长期慢性缺氧，可致食欲降低、营养不足、抗病能力减弱。因此，患者在重视防寒保暖、适当户外活动和对症选用药物等综合性防治的同时，尤须采用饮食疗法，及时合理调整膳食结构，以提高人体免疫功能和增强呼吸道抗病能力。根据具体情况，可以采用以下食疗方法：

　　1、橘皮粥：主治各型支气管炎。

　　橘子是最简单的材料，先将鲜橘皮30克反复洗净外皮，入锅，加水煎煮15分钟，去渣取汁。粳米100克淘净后，放入砂锅，加入鲜橘皮汁，加水适量，先用大火煮沸，改用小火煨煮成稠粥。早、晚两次分服。

　　2、花生煲冰糖：适用于支气管炎证属气阴两虚。

　　日常生活中随处可见的花生和冰糖竟然是治疗慢性支气管炎的主要食材，注意花生米150克，冰糖适量。二者加水适量，同煮至花生烂熟，食花生饮汤。每日1次，连服5—7次。

　　3、人参茶：适用于支气管炎证属肺脾气虚。

　　人参本来就有补的作用，可选用白人参10克，橘皮、苏叶各6克，砂糖15克，加水300毫升，煎水去渣取汁，代茶饮。

　　4、百合莲子煲猪瘦肉：适用于支气管炎证属气阴两虚。

　　采用百合、莲子各30克，猪瘦肉200克，共加水煲熟，调味食用。