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骨质疏松食疗方
发布日期:2010-05-18

  ★麻酱拌菠菜

  材料:菠菜500克、芝麻酱50克

  调料:葱末、姜末、蒜泥、醋、盐、味精各适量

  做法:

  1、将菠菜洗净,焯熟过凉,切成3厘米长的段。

  2、芝麻酱中加入葱末、姜末、蒜泥、醋、盐、味精、少许水,用筷子顺一个方向搅匀制成酱汁。

  3、将酱汁倒入菠菜中拌匀即可。

  ★牛奶生菜

  材料:牛奶100克,生菜300克

  调料:植物油、盐各少许

  做法:

  1、生菜洗净切成块。

  2、锅内放少许油,烧热后下生菜煸妙。

  3、加牛奶、盐,煮开即可。

  ★黑芝麻核桃仁粉

  材料:黑芝麻250克,核桃仁250克

  调料:白糖适量

  做法:

  1、黑芝麻去杂质,洗净,晒干。

  2、将黑芝麻炒熟,与核桃仁同研成细末。

  3、在拌好的芝麻核桃仁末中加入白糖,拌匀后加温开水调服。

  ★蒜蓉西兰花

  材料:西兰花250克,蒜蓉15克

  调料:盐适量

  做法:

  1、西兰花洗净,切成小朵,沥干。

  2、炒锅倒油烧热,加入蒜蓉爆香,加入西兰花略炒,加盐,再加少许水,烧至变软即可。

  ★黄瓜雪梨豆奶

  材料:小黄瓜50克雪梨半个,苹果半个、豆浆250克

  调料:白糖适量

  做法:

  1、黄瓜洗净,去外皮,切小块;梨洗净,去皮,切开去核,切小块;苹果洗净、去皮,切开去核,果肉切小块。

  2、将黄瓜、苹果分别倒入榨汁机中,搅打均匀,榨成纯汁;将梨放入榨汁机中,搅打成泥状,将纯汁、果泥倒入玻璃杯中,加豆浆、白糖搅拌均匀即可。

  ★桃酥豆泥

  材料:豆角150克、黑芝麻25克、核桃仁5克

  调料:白糖适量

  做法:

  1、豆角入沸水煮30分钟后去外皮,再将豆仁蒸熟,捣成泥。

  2、炒香芝麻,研末待用。

  3、油热后将豆泥翻炒至水分将尽,放白糖炒匀。

  4、放入芝麻、核桃仁炒匀即可。