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不同年龄阶段孩子应该怎么吃?
发布日期:2016-05-17

  对于任何人来说,营养均衡都是最关键的膳食原则。但是假如你要我讲讲该怎样给孩子补充营养,我可给不出这样简洁的答案了。因为孩子在成长过程中,身体不断在发生巨大变化,不同年龄段的孩子,营养补充的重点是不同的。

  1、新生儿期

  刚刚生下来的宝宝,最理想的食物是母乳。母乳营养丰富,糖、脂、蛋白比例合适、容易消化吸收,而且含有婴儿所需的各种免疫物质,可以预防各种感染性与传染性疾病,这是再高级的奶粉都无法媲美的。

  所以,为了拥有最健康的母乳,妈妈们更应该注意营养搭配。在这段时期,不需要,也不应该给孩子格外添加其他食物。因为孩子才离开母体,胃肠功能非常弱,大家不必画蛇添足。假如实在没有母乳,或者妈妈因为各种原因不能喂孩子,应该选择婴儿配方奶粉,不适合直接用牛奶喂养。

  2、婴儿期

  婴儿期指的是出生后1到12个月的孩子。在这段时间里,小宝宝的生长发育非常快,尤其是前半年,其体重可以达到出生时的2到3倍。足月出生的宝宝,除了继续母乳喂养外,4个月后可以逐渐添加辅食,比如面糊、米汤、菜汤、蛋、瘦肉、豆浆、饼干等,为1岁后逐渐断奶打好基础。早产儿可以在6个月以后逐渐添加,但前提是小宝宝身体健康、消化功能正常。

  3、幼儿期

  幼儿期指的是1到3岁的孩子,这一时期,宝宝的消化能力和身体抵抗力都很弱,体格发育速度放慢,但是脑的发育加快,需要丰富的维生素A、C、E来帮助营养素的吸收,提高免疫力,促进智力发育。同时,维生素D能帮助钙质吸收,为孩子牙齿及骨骼发育提供助力;B族维生素更是必不可少,缺少它,宝宝会烦躁不安、夜晚哭闹,影响宝宝健康成长。

  因此,对于幼儿期的宝宝,我们应该注意,每天要保证250~500ml牛奶或豆浆,并注意肉、蛋、鱼、豆制品、蔬菜、水果的供给。除了3次正餐外,还可以加1到2顿点心。不过,这时候的孩子,虽然牙已经逐渐出齐,但是咀嚼功能仍然比较差,还是适合吃细软烂碎的食物,不能拿我们吃的食物给孩子吃。

  但是,大家也不能因为孩子咀嚼能力不强,就只给他们吃稀饭、面汤、米粉之类的食物,这些食物对于婴幼儿来说,不是不能吃,只是所含水分多,能量低,不含铁、锌、钙等营养素,长期只吃这些食物,有可能会让宝宝缺乏营养素。

  如果你的孩子不是母乳喂养,而是奶粉喂养,建议在孩子2岁左右时,用纯牛奶来代替奶粉,注意饮食均衡。如果检查发现孩子缺乏微量元素,一定要按照医生嘱咐吃药,并且随时征求医生意见,及时停药。建议大家千万不要给孩子乱吃营养品,这一点,任何时候我们都应该记得。

  4、学龄前期

  指的是上小学之前,3到6岁的孩子。这时候,孩子已经上幼儿园了,他们依然需要丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。但是,户外活动的增加,让他们对维生素的需求跟以前不一样了。

  阳光使他们的皮肤合成维生素D,加快钙的吸收;维生素A能够保护眼睛、增进视力;维生素C、E则是他们的免疫卫士;而叶酸能促进合成红细胞中的核酸,从而帮助红细胞生长,避免贫血;B族维生素,则能帮助新陈代谢,促进蛋白质吸收。所以,除了让孩子多晒太阳,多进行户外运动帮助吸收钙之外,我们还要注重培养孩子不挑食、偏食的习惯,以防止出现维生素缺乏的现象。

  这个年龄的孩子,食物已经接近成人水平,主食可以用普通米饭、面食、菜肴,跟成人一样,但仍然要避免过于坚硬、油腻或酸辣的食物。他们的饮食要多样化、荤素搭配,粗细粮交替,保证供给平衡膳食,饭后仍然需要添加水果,但是饮料与小零食,还是要尽量少吃。

  5、学龄儿童与少年

  7岁以后的学龄儿童,他们的生长发育速度比较平稳,体力活动增多,智力发育加速,而且要为即将到来的青春期迅猛发育贮备营养了。所以,他们的身体更需要充足丰富的营养,家长绝不能在此时放松孩子的饮食营养,也不能单靠学校的饭菜,而是要在家做好孩子的饮食搭配,保证孩子营养均衡。但是,学龄期也是孩子最易变胖的时期,我们要务必注意控制孩子的饮食,尽量不给孩子吃各种快餐、油炸、高糖等食品。

  6、青春期的孩子

  正常情况下,女孩青春期年龄是11-13岁,男孩是13-15岁。当然,这个年龄更准确地说应该是骨龄。这是一个对各类营养素的需要量骤增的时期,孩子们对热量的需要达到了高峰,一个13岁的男孩每天需要的热能为2400卡,女孩为2300卡。

  这么多的热量,相当于1斤到1.2斤的粮食、1斤左右的蔬菜、半两到1两的豆类及其制品,再有半两的肉、半两的蛋和半两的鱼全部加起来所产生的热量总和。所以,对于青春期的孩子来说,首先要保证足够的饭量,这才能提供足够的热量,千万不要让孩子因为怕胖而节食。

  蛋白质、维生素、微量元素和水,它们都是必不可少的,也是一定要保证的。我想要格外提一提的是矿物质,因为青少年对矿物质的需要量极大。

  钙、磷参与骨骼和神经细胞的形成,如果钙摄入不足或钙磷比例不适当,必然会导致骨骼发育不全,影响到孩子的身高。而且,青少年对铁的需要量高于成人。铁是组成血红蛋白的必要成分,如果膳食中缺铁,就会造成缺铁性贫血。尤其是青春期的女孩,开始月经来潮,会有固定的血液流失,需多摄取肝脏、蛋、肉类及深色蔬菜等含铁质、蛋白质的食物。

  总而言之,由于快速的成长与大量的活动,青少年需要摄取足够的热量,并且摄取足够的蛋白质以供生长发育所需,主食、肉奶蛋、蔬菜水果、坚果一样都不能少,务必要保证孩子有足够的营养。

    (来源:网易)

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