随着人们生活节奏加快，睡眠不足已成为当今社会的普遍现象。要想改善睡眠，不妨在厨房里寻找良药。

    银耳 具有益气清肠、安眠健胃的功效，适合上班族睡前食用。

    牛奶 牛奶中含有一种叫左旋色氨酸的物质，会使人产生适度的疲倦感，起到催眠作用，临睡前喝一杯牛奶具有镇定安眠作用。

    大枣 有补脾、养血、安神之益处。晚饭后用大枣熬水加点红糖，或用10枚红枣、5根葱白煮水喝，或用大枣与百合煮粥，都能起到加深睡眠的作用。

    核桃 常用来治疗失眠健忘、多梦等症状，最好是配以黑芝麻，捣成糊状，在睡前服用。

    小米 其色氨酸含量居谷物之首，食后可以促进胰岛素分泌，对夜不成寐有一定治疗作用。食用方法：取小米适量，加水煮粥，晚餐或睡前食用，可收安眠之效。

    香蕉 被称为包着果皮的“安眠药”，富含使肌肉放松的镁，可以舒缓肌肉疲劳。

    燕麦 含有丰富的N-乙酰-5-甲氧基色胺，这种物质具有安抚和恢复神经的特性，有助睡眠。煮一小碗燕麦，加少许蜂蜜，是一种助眠的佳品。

    莲子 含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用，临睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。

    淮山 是补气养生的药用食材，经常食用，在增加免疫力的同时，有助安神入眠。

    （来源：大众卫生报）

    （作者：周卫英 湖南省第二人民医院）