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养成良好饮食习惯 预防肺癌
发布日期:2006-11-29

  专家介绍,不良的饮食习惯是造成癌症重要的因素之一。所以,癌症病人要按照防癌的要求,纠正不良的饮食习惯。除按正常人防癌要求外,要注意以下事项:

  1、饮食要定时、定量、少食多餐。要有计划的摄取足够的热量和营养,其中热量和蛋白质要比正常人酌情增加20%左右。以维持正常体重。

  2、多吃具有防癌抗癌作用的新鲜蔬菜水果和其他食品,如含维生素A、C较多的深绿色的蔬菜。

  3、不吃或少吃可能致癌的各种食品,如油炸、火烤、烟熏及盐腌的制品,特别是烤糊焦化了的食品更不能吃。

  4、坚持低热量,低脂肪饮食。常吃些瘦肉、鸡蛋及酸奶。

  5、食物应昼夜保持新鲜,不吃任何发霉变质的食物,剩饭剩莱最好也不要吃。

  6、少吃精米、精面,多吃粗米、全麦片、标准粉,多吃五谷杂粮、玉米面、黄米饭、豆类(黄豆、扁豆、豌豆等)。

  7、常吃富有营养的干果、种籽类食物,如葵花子、西瓜籽、花生、杏干等,这些食物含有多种维生素、各种矿物质,并富含纤维素、蛋白质和非饱和脂肪酸等。

  8、为了保持大便通畅,应多吃富含纤维素的食物,如芹菜、菠菜等;便秘病人每天早晚饮蜂蜜水。

  9、戒烟、戒酒。

  10、膳食应多样化,食品的种类、品种要荤、素搭配,加工方法要经常改变,使饭菜多样化。这有利于打断“癌变工程”,防止癌症复发和新癌症的生长。