当前位置:首页>>饮食营养>>肝胆疾病

感觉脸色差皮肤糙?7个饮食秘方帮你补肝养肝
发布日期:2014-06-20

  很多女性会注重补肾、健脾、润肺等身体重要部位的保健,但是却往往会忽视肝脏。其实,肝脏同样是影响我们身体健康和容颜的重要因素。肝脏不好除了会引发脂肪肝、食欲不振、消化不良等健康状况外,还会直接祸及美貌,导致皮肤粗糙、气色差、脸色暗黄等问题。

  ●细数肝不好的3大罪状

  1、气血不足。女人一生以血为重,肝有“造血”、“储藏”、“调节血量”和向各脏器“输送血液”的功能,还有分解营养、调节激素等功能,肝还是人体最强的解毒排毒系统和营养输送系统,滋养着女人全身的脏器。若肝不能完成这些工作,则会导致分泌失调,气血不和。

  2、脸色差。看脸先看额头上,额头上面会出现痘痘,毛孔粗大等;其次,看皮肤和眼睛,肝不好时会出现皮肤发白,发黑,亮眼睛出现干涩、看不清楚,说明肝区供血不足,眼睛营养失衡,眼睛也会出现发黄症状。

  3、月经不调。肝血不足造成月经量减小,严重者出现闭经,子宫卵巢萎缩症状。

  ●养肝护肝饮食方

  春夏季节是养肝的黄金季节,“春夏养阳,秋冬养阴”。那么此时理气养肝从哪里入手呢?民以食为天,养肝当然是先从“吃”入手。

  1、多吃山野菜

  荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等野菜因生长在郊外、山野处,无污染,属天然绿色食品,营养丰富,保健功能显著,而且吃法简单,凉拌、清炒、煮汤、作馅均可。

  2、多吃新鲜蔬菜

  气候干燥,多吃些新鲜蔬菜可清热生津,尤其是西红柿等蔬果两用的蔬菜。西红柿富含维生素C,可提高机体的免疫力,清热解毒,对肝脏极为有利。

  3、多吃富含维生素E蔬菜

  马铃薯、黄豆及豆制品富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少许碳水化合物,对肝脏修复十分有益。

  4、动物肝脏

  此外,多吃动物肝脏和奶制品,对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有一定的意义。

  5、多吃性温味甘的蔬菜

  唐代医家孙思邈说:“省酸增甘,以养脾气。”意即少吃酸味多吃甘味食物,可滋养肝脾两脏。

  因此,春夏应多吃些味甘的蔬菜。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等。菠菜具有滋阴滋燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗非常有效。

  6、多吃温补阳气的蔬菜

  韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、生姜、大头菜、大葱等,均属于性温味辛类蔬菜,既可“护阳气”,又可杀菌除潮,同时还可疏散风寒。

  大蒜既有杀菌作用,还能促进新陈代谢,预防动脉硬化和高血压。

  7、多吃清解里热的蔬菜

  春夏火盛,人体内易生肝火。此时多吃些清解里热的蔬菜,可以起到滋养肝脏、润肝明目的作用。

  这类蔬菜有:荠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、粗纤维等多种成分,有助降低胆固醇、软化血管。

  ●推荐食物:

  1、李子。含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李子清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。

  2、西红柿。富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。

  3、绿豆。可以增强肝脏解毒功能。

  4、枸杞。为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等。

  5、苦瓜。生食性寒用以去火,熟食养肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃。

    (来源:北方网)

版权声明 | 网站简介 | 网站律师 | 网站导航 | 频道招商 | 广告刊例 | 联系方式 | Site Map
东方网(eastday.com)版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像