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糖类营养素有利于肝功能恢复
发布日期:2006-11-29

  营养学上的碳水化合物就是人们俗称的“糖”,与我们平时吃的红白糖和糖果不是一个概念,碳水化合物包括单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖),双糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖)和多糖(淀粉)等。平日我们食物中的碳水化合物主要来自于五谷类杂粮。

  碳水化合物是构成机体的重要物质,主要生理功能除提供能量外,还参与营养素的代谢解毒作用。机体肝糖原丰富时对某些有害物质如细菌毒素解毒作用增强。肝糖原不足时,机体对酒精、砷等有害物的解毒作用显著下降。

  血糖过低或食欲减退时,可口服或静点葡萄糖。若肝病患者血糖升高,可能已经发生胰岛素抵抗,临床上成为“肝源性糖尿病”,慢性肝病患者如果已经合并有肝源性糖尿病,只有在发生明显低血糖反应,如有头晕、出冷汗、心慌、饥饿感等症状时,可出现“低血糖昏迷”,此时应该即刻口服或静点适量的葡萄糖。

  (北京佑安医院主任医师 金瑞)