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“海鲜+啤酒”当心尿结石
发布日期:2006-11-29

  如今在体检中被查出尿酸超标的人越来越多,而且呈年轻化趋势。专家指出,尿酸超标和食用过多海鲜、动物内脏等高嘌呤食物有很大关系。如果不及时调理,这些人很可能出现结石、影响肾功能甚至患上痛风。

  清华大学第一附属医院泌尿外科主任李胜文指出,如今在泌尿科的门诊中,尿酸过高的患者比例不少,而且大多是青壮年。这部分人往往大吃大喝,尤其是喜欢吃海鲜、动物内脏等。而这些高嘌呤食物经过人体代谢后就会在血液中转化成尿酸,加上人体代谢本身也会产生尿酸,也就容易造成血液中尿酸过多的后果。此外,一些先天性嘌呤代谢异常的人,也会出现尿酸过高的情况。

  血液中尿酸过多会给人带来很多危害。专家指出,尿酸主要通过肾脏和肠道排出体外,如果尿酸浓度过高,尿酸结晶形成结石,就会造成梗阻、肾积水甚至肾功能损伤;尿酸结晶堵塞肾小管,也会影响肾功能。尿酸过高还会导致痛风、关节炎、关节肿胀等。

  要避免尿酸高对人体造成危害,专家提醒人们,食用海鲜和动物内脏等高嘌呤食物要有节制。一般来说,动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼以及浓鸡汤、肉汤、啤酒等都属于富含嘌呤食品;而大部分鱼类、贝类、肉食及禽类都是多含嘌呤的食品。而奶、蛋、米及面制品和大部分蔬菜含少量或不含嘌呤。此外,吃海鲜时千万别搭配啤酒,否则更易使尿酸结晶形成结石。同时要增加饮水量,这可以降低尿酸的浓度,减少结石的形成。