肥胖症病人饮食宜高蛋白，减少脂肪摄入量，限制总热量的摄入；宜多吃蔬菜和水果、瘦肉、鸡蛋、鱼类、豆类，以减少主粮；宜多吃冬瓜、赤小豆、黄瓜、萝卜、竹笋、木耳、茶叶、荷叶、山楂、兔肉等具有减肥作用的食物；宜多食带酸味的食品，如话梅、酸梅、杨梅、杏干、山楂片等，有助于消食减肥。

　　肥胖症病人饮食忌盲目戒食而造成不必要的体内代谢紊乱、能量供应不足；宜少吃花生米、瓜子、奶油饼干等零食；少吃猪油、肥肉、花生、甘薯、糖果、糕饼、酒类、甜食、油炸食品等高热量、高脂肪、高蛋白、高糖食品。