中年人工作繁忙，应酬偏多，长期在外就餐，食盐摄入过多、能量摄取过剩、肥胖及过度饮酒均可使高血压的发生率增高，容易引起一系列的并发症如脑卒中等。他们该如何饮食能有效控制血压呢？

　　北京营养师协会理事熊苗介绍，首先应限制总热能的摄入。限制能量摄入的目的是控制体重在标准范围内，体重每降低12.5kg，收缩压可降低10mmHg，舒张压降低7mmHg。还要注意三餐热能的合理分配。其次，限制脂肪的摄入。第三，限制食盐的摄入，增加钾的摄入量。大多数蔬菜水果都含有丰富的钾，尤以龙须菜、豆苗、莴笋等含量较高。第四，增加钙的摄入量，促进降钙素分泌。降钙素可扩张血管，有利于血压的降低。第五，限制精制糖的摄入。可在总碳水化合物摄入量不变的情况下，适当增加淀粉类食物的比例。第六，多吃具有降压作用的食物，如芹菜、胡萝卜、西红柿、木耳、海带等。

    （来源：沈阳晚报）