一、高血压的发生与危害

　　血液在血管内流动时作用与血管壁的侧压力即为血压。

　　高血压:收缩压≥140毫米汞柱、舒张压≥90毫米汞柱

　　高血压的危害

　　（1）高血压会使心脏负担加重，心脏变大，出现心力衰竭的征兆，也是动脉粥样硬化的诱因之一。

　　（2）高血压促进通往大脑的血管阻塞或大脑血管破裂出血等意外事故的发生。

　　（3）还会使眼球后部的微血管出现粥样硬化病变或出血，导致视力模糊甚至失明。

　　（4）会导致肾血管变窄或破裂，最终引起肾功能衰竭

　　二、降低血压的活性因子

　　1、芦丁（提取物）

　　2、黄酮类

　　3、降血压肽(血管紧张素转化酶抑制剂)：

　　（1）乳酪蛋白肽（C12，C7，C6肽）

　　（2）鱼贝类肽（沙丁鱼C11肽，金枪鱼C8肽，南极磷C3肽）

　　（3）植物肽类（玉米多肽，无花果肽）

　　4、芸香苷（提取物）

　　有辅助降血压作用，降低毛细血管脆性和通透性，防止动脉硬化。

　　三、具有调节血压作用的食物和保健食品

　　饮食治疗原则：

　　（1）戒烟戒酒。

　　（2）达到并维持理想体重或适宜体重，对中心型肥胖应特别注意。

　　（3）限制钠盐的摄入。

　　（4）增加钾的摄入，钾/钠=2：1较理想。

　　（5）限制SFA，增加pusFA。

　　（6）保证摄入充足的维生素、钙、微量元素。

　　（7）适当增加镁的摄入，特别是对使用利尿剂的患者。

　　（一）食物

　　1、洋葱：含有环蒜氨酸和含硫化合物的混合物

　　2、芹菜：芹菜素有降压作用

　　3、菊花：含有菊花酮，龙脑，龙脑乙酚酯，香豆精类

　　4、山楂

　　（二）保健食品

　　1、富含黄酮类和芦丁类的食品，如银杏叶制剂

　　2、杜仲叶提取物

　　3、具有润肠通便功能的食品和富含膳食纤维或添加膳食纤维的食品，如减肥茶，减肥晶。

　　4、低糖类食物：如魔芋粉，麦片，苦荞麦，葛根粉为主要配伍的苦荞麦速食食品。

　　如今社会上有的保健食品有安泰降压宝胶囊、降压神茶、菊明降压胶囊等等