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节日肠胃负担重 护胃解酒有妙招
发布日期:2013-10-09

  有数据显示,节日期间,酒精中毒、肠胃炎、急性胰腺炎等疾病发病率要远高于日常,这与节日期间饮食、作息、外出活动无规律等有很大关系。在国庆长假期间,为肠胃“减负”的方法吧。

  节日消化不良 喝点山楂粥

  假日期间,饮食容易变得不规律,有的人天天胡吃海塞,致使胃肠消化负担陡增,引发胃肠功能紊乱。著名养生专家王凤岐介绍,暴饮暴食对肠胃的伤害格外大,还容易造成脂肪肝等。建议应多煲汤、多喝粥、饮食清淡。秋季养胃助消化,最好喝点山楂粥。

  原料:山楂、大米或糯米。

  做法:将新鲜山楂切两半去核,锅里加水放米煮粥,水稍微开了一点后放入山楂熬熟即可。熬粥的米最好不用小米,因为它是热性的,与山楂性味不合。

  功效:这款粥适合血脂高、血黏、血压高的人,也适合小孩子消食开胃。但由于粥升血糖的作用很快,因此不适合糖尿病患者食用。

  预防饮酒伤胃 酒前喝牛奶

  国庆放假难免聚会饮酒,在饮酒前不妨吃点没有油的面食,如馒头花卷等,能延缓酒精在胃里的吸收速度。为防止酒精刺激胃黏膜,还可以在饮酒前喝点牛奶、酸奶、豆浆等。这些饮料富含蛋白质,可以在胃黏膜表面形成保护层。

  如果无奈已经喝了过多的酒,该怎样减少酒精的伤害呢?中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜推荐一款保健饮品——柚子姜汁,它能解除胃肠负担,减少酒精的伤害,补充多种维生素,同时又能驱寒,适合秋季解酒饮用。

  原料:柚子1只,生姜5片。

  做法:先将柚子剥去瓣粒,然后榨汁,生姜也取汁,滴入柚子汁内饮用。

  功效:柚子生津止渴,助消化。可治疗胃气不和、恶心呕逆、消化不良、胃阴不足、口渴心烦、饮酒过度等。本品加生姜有温胃止呕,加强醒酒之功。

  小贴士:喝酒前后这些药可别吃

  “服感冒药期间喝酒可致命”是近些年通过微博广泛传播的一条常识。都有哪些药在服用前后不宜饮酒呢?沈阳军区总医院药剂科副主任药师党大胜介绍,许多抗菌药如头孢菌素类药物、硝咪唑类药物、氯霉素、灰黄霉素等与酒同服都有可能引起致命的不良反应。在使用上述抗菌药期间及停药后2周之内,都不能饮酒。如果已经喝过酒,最好等1-2天后,酒精代谢完全后再开始服药。

    (来源:沈阳晚报)