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身上长疮别吃发物
发布日期:2006-11-07

  外科手术后,医生常会提醒病人,要少吃或忌吃某些食物,比如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等,因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。这些食物在中医上,就叫做发物,它们会诱发或加重某些疾病,尤其是导致旧病复发。

  发物的种类主要有以下几种,其共同特点都是在身上有伤口或长了疮、痈,发生红肿时不宜食用。除此之外,不同的发物还对应不同的病症。

  食用菌类:主要有蘑菇、香菇等。这类食物多为高蛋白食品,吃多了容易上肝火,平时有头痛、眩晕等症状的人,要尽量少吃。

  海腥类:主要是带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多性寒而腥,体质过敏的人吃了,容易诱发哮喘、荨麻疹等疾病。

  蔬菜类:主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。

  果品类:主要为桃、杏。桃吃多了容易上火,杏吃多了则容易伤筋骨。

  禽畜类:主要为鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等,容易引发肝火,在感冒发烧时,最好别吃。鸡蛋虽然不是发物,但其中含有异性蛋白,有哮喘的人最好少吃。

  任何事物都具有两面性,发物能够对病症起到催发作用,也常常被用来治疗某些疾病。比如,出麻疹时,可以多吃点蘑菇和竹笋,能帮助其发透,缩短病程。

  来源:《环球时报 生命周刊》