有没有想过,吃东西也能带来好心情。研究发现,一些食物含有让人心情愉悦的营养素,可以让你吃出一个平静好心情。当你倍感压力时,吃东西可能是让你保持冷静的绝招。
1、三文鱼
三文鱼我们都爱吃,没想到的是它竟然可以带来好心情。事实上,鱼肉中富含脂肪酸,能在你神经紧张时,将体内的皮质醇和肾上腺素剂量死死地控制在一定限度之内。而三文鱼正是脂肪酸的最佳来源之一。
TIPS:建议一周食用三次三文鱼鱼肉,足以帮你应付那些压力荷尔蒙在体内激增的日子,此外,还能有效地保护好你脆弱的小心脏。
2、菠菜
缺乏正能量?渴望像大力水手一样精力充沛?多吃菠菜吧!绿叶菜可能不是最理想的慰藉食品,但菠菜的确具有显著的安慰功效。菠菜中富含钾元素!这一矿物质有助于调节体内皮质醇的含量,催化幸福感的生成。
TIPS:仅仅一小杯菠菜汁,就足以为你提供一整天所需的4成钾元素。因此,完全可以用它来取代三明治中的那些生菜叶子。搭配着鸡蛋来吃,钾元素的吸收效果更好。
3、蓝莓
你可别小瞧了蓝莓!虽然个头儿不大,但它却是强效压力祛除剂!不信吗?!小小的蓝莓中富含高剂量的抗氧化剂和维他命C。每当压力来袭时,我们都需要补充大量的维他命C和抗氧化剂来帮助身体保护和修复那些岌岌可危的“受虐”细胞们。
TIPS:蓝莓本身已经足够美味!尤其是冷冻过后,用其制成的浆果冷饮。将蓝莓与酸奶,或高膳食纤维的谷物搭配,可以让这小家伙的营养发挥到极致!
4、牛奶
睡前一杯温牛奶,是地球人都知道地“治疗失眠和心情烦躁”的国际级土方子。如果你不明所以,那我们就从营养学的专业角度来为你解释一下其中的原委!牛奶中富含高剂量的抗氧化剂、维他命B2、B12、蛋白质和钙。其中的乳蛋白肽,可以降低血压,起到镇静的功效。而牛奶中的钾元素,则有助于缓解紧张造成的肌肉痉挛。
TIPS:每天睡前一杯温牛奶。
5、芦笋
情绪低落与体内叶酸水平不足有着一定的联系。营养学界将叶酸视为一种可以调节心情的必杀技,而芦笋中恰恰富含了大量的叶酸。平均一杯芦笋汁,就能为你提供日常所需叶酸剂量的66%。除此之外,芦笋也非常容易和任何一餐做搭配。
TIPS:炒一些芦笋尖,用来制作美味的煎蛋卷;蒸烤一些芦笋,用来做肉类、鱼类或禽类的配菜;或将芦笋蒸熟、捣碎,蘸汁食用。
6、牛油果
医学界普遍认为:缺乏维他命B是让人感觉焦虑的根源。除此之外,在日常生活中,我们同样需要仰赖维他命B来维持神经系统和脑细胞的正常运作。牛油果中不仅富含了这种神奇的“减压”成分,还富含大量有助于降低血压的单一不饱和脂肪和钾元素。
TIPS:下次,当压力来袭时,你不妨DIY一份不含乳制品的天然果味冰淇淋来减压。做法其实很简单!
第1步:取适量牛油果和一根熟香蕉,将它们统统打碎。
第2步:在打碎的果肉中,倒入香草精和果仁奶用以提供额外的营养、增加甜味。
第3步:将拌好的半成品,放入冰箱冷冻。待冰淇淋成型后,便可取出食用。
(来源:39健康网)