将中药的有效成份浸在酒中，即成药酒。药酒有通血脉，行药势，散诸痛，祛风湿之功，是冬春季节调治进补的佳品。那么，怎样泡服药酒呢？

　　先将买回的药材打碎或剪短择净后，再用冷开水浸湿，这样既可洗去脏物，又可防止药材吸酒太多。取出后，放在玻璃瓶或罐里，兑入白酒。一般药材与酒量之比为1:（7～10），至少也应将药材全部淹没，最后，将口封严，每天摇动数次，以使药材的有效成份充分析出，浸泡半月后即可饮用。有些贵重药材，可将酒饮完后再浸泡几次。

　　用酒浸泡中药材，可以浸出许多水无法浸出的有效成份，故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。但药酒毕竟不同于一般的酒，除滋补性质的药酒外，在规定的疗程和剂量，病愈后即可停止服用。药酒在使用剂量上较小，可根据病人对酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善饮酒者，可将药酒按1:1～1:10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中饮用。药酒中虽含有酒精，但浓度不高，服用量又小，一般不会产生副作用，少量饮用还可使唾液、胃液的分泌增加，有助于胃肠的消化和吸收。但患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者，最好不要饮用药酒。即使需要饮用时，也应将酒按量兑加十倍的水，放在锅里煮一下，除去大部分酒气后再饮用。另外，从提高药物疗效的角度上来看，晚上服用药酒不如白天服用效果好。