心血管医学领域有一句俗语，叫“人与动脉同寿”。

　　也就是说，通常人的生理年龄就是“血管年龄”。但一些不良的生活和饮食习惯会进一步加速血管的老化，可能会出现血管年龄超过实际年龄的情况。

　　“高脂”饮食

　　低密度脂蛋白胆固醇（LDL）也叫“坏胆固醇”，是血管堵塞的“罪魁祸首”。

　　它容易在动脉管壁沉积，形成脂质斑块，引起血管腔内不同程度狭窄甚至堵塞。

　　想要减少“坏胆固醇”的摄入，需要少吃饱和脂肪酸，如肥肉、肥羊、猪皮、油炸食品、奶茶。

　　食品配料表中标注的“食用植物油”“植物油脂”“起酥油”都是反式脂肪酸，需要减少摄入。

　　建议适量多吃植物固醇，如豆类、坚果。

　　“高糖”饮食

　　高血糖可能会损害血管内皮，引发血管炎症反应，诸如血管平滑肌增殖和胶原纤维组织增生，从而造成血管结构和功能损害。

　　日常生活中，应减少摄入以下糖类，如白砂糖、蔗糖、果糖、麦芽糊精、果葡糖浆等。

　　此外，建议避免糖与油一起进食，快乐虽然加倍了，但是摄入的的能量也会成倍增长。

　　“高盐”饮食

　　长期摄入过量的盐分，容易导致动脉硬化，影响身体的各种机能。

　　日常不妨尽量自己下厨，使用低钠盐烹调，少点外卖。还应当尽量少食用一些腌制食品。

　　（来源：新民晚报社区版 作者：刘光）