1、高钙、高磷食物：在我们日常的食物中，牛奶是含钙最丰富的，而且牛奶中的钙吸收率又非常高，应为补钙的首选食物。此外，虾皮、海带、大豆及其制品（如豆腐、豆浆等），一些可以连同骨头一起吃的鱼类都是含钙极丰富的食物，绿吓菜也含较高的钙。含磷较高的食物主要集中在肉、禽与鱼类中，蛋黄、黄豆中也含较高的磷。

　　2、高维生素D的食物：鱼肝中含维生素D很高，其中以鳕鱼和比目鱼为最高，剑鱼和鲭鱼的肝中也很丰富，可惜的是我们一般人没有吃鱼肝的匀惯。对骨质的疏松症患者来说，就不能轻易放弃这个补充维生素D的机会了。维生素D的另一来源是多晒太阳，通过太阳光中紫外线的照射，皮肤细胞中的胆固醇源源不断地转化为维生素D3，它是一种其乐融融，又不花本钱的途径，何乐而不为呢。但是注意的是紫外线不能透过玻璃若在房内隔着玻璃窗晒太阳是无法合成维生素D3的。老年人若不耐强烈的阳光，可在树荫下或户外不直接照阳光处，也能接受一定数量的紫外线。维生素A对钙的代谢也有较大的影响，所以还要补充高维生素A的食物。好在维生素D和维生素A同时属脂溶维生素，在食物中分布往往相似，如动物的肝和蛋黄等。还有一种含维生素A很高的食物，那就是胡萝卜。此外，油菜、辣椒、菠菜、橘子和柿子等蔬菜和水果也含较多的维生素A。

　　3、高质量的蛋白质食物：主要是肉、鱼、蛋、奶和豆类等。但是老年人因为消耗吸收功能下降，就给以营养价值高、吸收率也高的优质蛋白质为宜。相比之下，以动物性蛋白质为佳，如肉、鱼、奶等。肉中（瘦肉）含脂肪入胆固醇都较低，应是老年人补充高质量的蛋白质的最好食物。一些老年人对瘦肉有误解，以为多吃瘦肉易导致动脉硬化，应含极高的不饱合脂肪酸和必需脂肪酸，应该说利远大于弊，应是补充蛋白质的佳品。海鲜是含动物蛋白质较高的食物，且含有较高的钙、磷及其他营养素，完全可以优先选择。在食用蛋白质食物时还就考虑蛋白质的互补效应，即提倡粗细搭配，荤素混食，以提高各种蛋白质成分的营养价值。对于老年人骨质疏松，中医学有许多行之有效的药膳方，可以试一试。仔细分析后不难看出，这些药膳的共同特点也是以补充优质蛋白质及骨骼滋养，促进对钙、磷的吸收为主。

　　4、宜戒酒：长期过量饮酒是导致骨质疏松的原因之一，尤其是啤酒与白酒，它们能抑制骨生长因子，加快骨中钙的丢失，加速骨质疏松的进程。葡萄酒对骨质疏松的作用不明显，但是大量饮用葡萄酒仍会造成危害，因为其主要成份仍是酒精。吸烟、喝咖啡和含碳酸饮料都会促进骨质中钙、磷的丢失，应尽量避免。对于因骨质疏松已造成骨折的患者，则还要根据骨折的具体部位进行综合治疗。在饮食中可以多增加一些软骨、蹄筋等含大量腔原蛋白的食物，以促进骨的愈合。